Drachenäschtli Pinwand Knetmasserezept

Knetmasserezept

300ml Wasser
1 EL Öl
Lebensmittelfarbe
200g Mehl
100g Salz
1 ½ KL Weinsteinpulver  
Wasser, Öl, Farbe und Salz in einer Pfanne aufkochen, bis sich das Salz aufgelöst hat.
Das gesiebte Mehl und das Weinsteinpulver dazu geben und kräftig rühren, bis sich der Teig vom Pfannenrand löst.
Auf einer Arbeitsplatte den noch heissen Teig gründlich durchkneten.  
Luftdicht verschlossen ist dieser Teig monatelang haltbar, auch ohne Kühlschrank.  
Weinsteinpulver ist ungiftig und in der Drogerie erhältlich

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